第549章 (第3/5页)
每样海鲜都需要用姜末、葱末去腥,再以盐、酱油调味。
等陆珩从县城买肉回来,其它材料也都准备齐全了。
今天孙忠留的这块肉肥瘦相间,用来做馅儿是再好不过的。
将刚到家的猪肉洗净,剁碎,留了一份包鲜肉粽,其余的分别混进两种馅料里。
咸蛋买的本就不多,所以两份馅料里都是海鲜占了七成,猪肉和咸蛋黄各占了一成半。
最后和出来的馅儿,足足有六份。
其中,又以两种海鲜馅儿的分量最多,占据了两个大盆。
包粽子时,乔卿卿给大伙儿分配了任务。
陆珩和父母负责甜口粽,乔卿卿和谈夫人、姚小曼负责咸口粽。
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