古代船娘生存指南 第57节 (第2/5页)
这突然被人盯着自己干活,褚朝云还真有那么点羞耻和紧张,人家可是厨艺精湛的厨娘啊!她不过是喜欢瞎研究的菜鸟。
褚朝云干咳一声,莫名有种老师傅门前耍大刀的尴尬。
不过尴尬归尴尬,活倒是没耽误干。
褚朝云把鸡胸肉剁碎之后,又翻出杵臼,将那些碎肉一股脑放入,继续拿杵臼去捣。
厨娘见她如此,表情先是露出几分诧然,随即就微微一笑,饶有兴致的看着她忙活。
褚朝云这一番又剁又捣,刚刚那肉质紧实的鸡胸肉,顷刻就成了一碗肉泥。
但这肉泥略有些腥气,她就取了两滴梅子汁放进去去腥。
弄好之后,她把肉泥取出,开始往里面打鸡蛋,放面粉。正要放麻辣粉时,她动作放慢,回头问厨娘,“姑娘喜欢吃辣一点的还是清淡些的?”
厨娘微微思索:“鸡肉本鲜美,便吃口味淡些的吧。”
褚朝云说了声“好嘞”,就改放了鲜香料进去。
连着肉泥、蛋液,面粉和调料一同搅拌均匀,碗里的香味很快便飘了出来。
厨娘闻到空气里的香味,站起身走了过来。
褚朝云装鲜香料的小纸包还放在一旁,厨娘目光扫过去,“可否给我瞧一瞧这调料?”
“自然可以。”
褚朝云拿起递过去,也不瞒着,腼腆道:“这些……其实是我瞎琢磨的,也是受到您那罐调料的启发。”
厨娘略一点头,晃了下纸包中的调料粉,然后又嗅上一嗅。
放下后说道:“加的几味皆是提鲜之物,但若想要此物更鲜,还可掺些别的进去。”
褚朝云闻言,有些惊喜的转过头去,虚心求教道:“朝云恳请姑娘指点!”
厨娘“嗯”过一声,然后去看她搅拌的那只碗:“姑娘且先做好这炸食,余下的几味,我稍候写给你。”
倏然天降奇方,褚朝云简直喜不自胜,这下干起活来人都更有力气了些。
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