第一百九十章 绿豆凉粉 (第1/5页)

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<script>read2();</script>　赵大娘前头陪着宋玉枝去观察竞争对手情况，那会儿就发现宋玉枝对着人家大摊档上的冰盆，看了好一会子。

现下听宋玉枝说要出去买大件二，赵大娘便下意识的以为宋玉枝是要去买冰。

她先是立刻说自己已经歇好了，又道：“码头上没有冰户，买冰得去城里的冰局。不然枝枝你先在摊子上歇着，我先去问问价？”

宋玉枝摇头道：“大娘不用折腾，我不是要买冰。”

古代没有冰箱，冰在古代夏季是稀缺资源，是奢侈品。

大致有两类，一种是冬日里采的干净水源凝成的冰，采的时候很有讲究，既要干净，还要完整。保存到现下，价格贵的惊人，说是价等金璧也不为过。

莫说是码头上的摊档，就是城中一般的小食肆那也是用不起的。

另一种稍微平价一些，就是在冬日在河上随便凿了储存起来的河冰。

后者这种冰就不大能入口了，搞不好就会让人腹泻得病，只能用来降温。

今日宋玉枝在人家摊档上看到的，就是这种。

据说是那摊主家里就有冰窖，冬日里随便雇几个苦力采了，也不讲究什么干净和完整，几百文钱就能采一冰窖，储存在冰窖里，放到现下正好拿出来用。