第二百六十六章 拔丝地瓜 (第3/5页)
叶儿没吃过这道菜,地瓜在村里不算稀罕东西。
但糖贵,跟冬天的棉花一个价,村里哪有人舍得花这样多的糖来烧菜呢?
她一时间都不知道从哪里下筷。
吴家小姑娘却是在馆子里吃过这道菜的,毕竟吴家家境不算差,且她又是家里最受宠的老幺。
只是先前吃到过的,远不及宋玉枝手底下出来的这道精致。
她知道这菜得趁热吃,便立刻夹起了一筷。
有她带了头,叶儿自然也赶紧跟上。
拔丝地瓜夹到鼻前,清新香甜的味道便扑鼻而来。
等吃到嘴里,那薄薄的糖衣则是瞬间融化,满口的甜蜜滋味,而糖衣下的地瓜肉,则是外表酥脆,内里软糯,却又不失韧性,咀嚼之下越发细腻香甜,比外头的糖还好吃!
怎么就会这般香浓?这般的浑然天成!
要不是两人亲眼看着,宋玉枝随手从角落里捡的地瓜,都要怀疑她是用的什么特别品种,亦或是用到了什么特殊的调味品了。
吃着吃着,吴家小姑娘和叶儿都神色凝重起来。
她们想到了自己刚才烧的拿手菜。
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