第二百六十六章 拔丝地瓜 (第4/5页)
敢在今日拿到宋玉枝面前的，她们自然是私下里练习过无数回的。
葱烧鹿筋是吴家祖上传下来的一道菜谱。
打从吴家小姑娘记事起，家里逢年过节都会吃这道菜。
在想拜入宋玉枝门下后，她就跟着她阿奶开始学，学到现下，口味已经不比她阿奶做的差。
而叶儿做的拿到江南爆鱼，则是金大娘教的。
金大娘打了一辈子的鱼，早些年她还年轻力壮，经常收获颇丰。
甚至还和那时候尚且不算多老牌的吉祥酒楼合作过，时常往吉祥酒楼送鱼。
吉祥酒楼现在的吕掌柜，当时还只是后厨的一个小帮厨。
他是江南人士，逃荒来的。
金大娘看他年纪小，在后厨帮工却瘦的跟豆芽菜似的，便时常多送一些小杂鱼给他。让他私下里煮来吃，补补身子。
吕掌柜投桃报李，教了金大娘这道家乡菜。
想着若是金大娘能学会，卖这样的吃食，日子肯定比那时好！
无奈金大娘在厨艺上也没多少天赋，虽然把每个步骤都死记硬背了下来，做出来的爆鱼，却还远不到能以此为生的境界。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）