吉祥如意 第71节 (第4/5页)
张德华的四大陪嫁丫鬟是姚黄,赵粉,豆绿和石榴。
胭脂红霞两个人这三年相处成亲姐妹似的,不愿意分开。
等两人把贺礼整理完毕,如意带着她们去了大厨房,又使用了她的点菜特权。
但大厨房的总管严嬷嬷亲自过来招呼三人,还给了她们一个安静温暖的小隔间,说道:
“胭脂红霞升二等,今天你们三个随便点菜,都记在我账上,算我送给你们的贺礼。”
不用说,又是看在红霞的面子上,东府大总管的外甥女啊,连严嬷嬷也奉承她,胭脂没有这么大面子。
这一下,做东的人实际成了红霞,如意反而是客人了。
红霞笑嘻嘻的,“那我今天可要敞开了点啦,严嬷嬷可别心疼。”
红霞看起来大大咧咧,但从不做出格的事情,平日吃够了份例想换口味,都是拿钱来大厨房现点菜,不拿姨爹姨妈压人,严嬷嬷愿意奉承她这种从来不仗势欺人的副小姐,说道:
“有什么舍不得的,姑娘们的好日子,就是龙肝凤髓我也拿的出。”
做东的红霞先问胭脂如意,“你们想吃什么?”
如意揉了揉酸疼的手腕,说道:“我手腕不舒服,以形补形,来个烧蹄筋吧,要烧的软软烂烂的。”
严嬷嬷做事比较严谨,问道:“葱烧,酱烧还是家常烧?”
如意说道:“葱烧,冬天的山东大葱是甜的,烧蹄筋最好吃了。”
胭脂说道:“大冷的天我就想喝一个热乎乎的鲫鱼汤,多放胡椒,放在锅子里一起端上来,白菜、豆腐、粉丝、蘑菇另外用小盘装上,我们自己煮。”
严嬷嬷说道:“这个鲫鱼汤锅子最简单——是保留整条鱼呢,还是鱼肉鱼骨头都滤出来,只留鱼汤?”
胭脂说道:“如意不爱吃到骨头,就滤了吧,只喝鱼汤。”
胭脂总是能考虑周全。
最后是红霞,红霞说道:“严嬷嬷擅长做鲊菜,京城的菜馆我都吃遍了,做的鲊菜都不如严嬷嬷做的好吃,我就点个柳叶鲊吧。”
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